Soave Versus: Tutte le sfumature del Soave, Verona – Palazzo Gran Guardia 1-3 Settembre.

Soave Versus: Tutte le sfumature del Soave Verona – Palazzo Gran Guardia 1-3 Settembre. “Soave Versus” ritorna l’evento cult dedicato ad uno dei vitigni autoctoni veneti più interessanti dell’intero panorama vinicolo italiano.

Con il rientro dalla ferie estive ricominciano le manifestazioni enogastronomiche in tutto il Nord-Est d’Italia.

La prima di esse si svolge la prima settimana di Settembre presso il prestigioso e storico Palazzo della Gran Guardia di Verona dove verrà presentato al pubblico uno dei più interessanti e forse sottovalutati vini autoctoni
veneti: il Soave. Questo vitigno storico, le quali origini risalgono al periodo della dominazione longobarda nel Nord Italia, si sviluppa all’interno di un territorio d’origine vulcanica compreso tra le province di Vicenza e Verona che lo rende particolare dal punto di vista gustativo.

In questa tre giorni; oltre alla classica degustazione che si svolgerà all’interno del palazzo dove saranno presenti ben 40 cantine della zona sono previsti una serie di appuntamenti collaterali che vedranno impegnati molti chef locali che presenteranno le loro creazioni culinarie create ad hoc per quest’evento. Inoltre è previsto da parte della delegazione AIS locale il concorso per eleggere il migliore Sommelier del Soave 2018. Insomma; un bell’evento che inizia la sera di Venerdi 31 con un DJ Set presso il Loggiato di Palazzo Bra creato appositamente per festeggiare quest’evento ricco di storia.

Se volete consultare nello specifico il programma consultate il sito: http://www.soaveversus.com/

Un bel giro a Verona merita sempre!

Articolo Scritto da: Luca Marchisano / www.lucamarchisano.it