Un progetto “FICO” a Bologna

Il progetto F.I.CO., Fabbrica Italiana Contadina, nasce da un’idea di Andrea Segrè, Presidente del CAAB, e Oscar Farinetti, fondatore di Eataly.

Obiettivo è quella di creare a Bologna, all’interno dell’edificio del CAAB Mercato Ortofrutticolo, il più grande centro al mondo per la celebrazione della bellezza dell’agro-alimentare italiano. 80.000 mq. che hanno l’obiettivo di diventare punto di riferimento museale, gustativo, per la spesa e didattico di un pubblico molto vasto.

A Fico Eataly World – Il Parco dell’agroalimentare più grande del mondo che aprirà in autunno a Bologna, il cibo di strada avrà un offerta ricchissima sia nei chioschi sie nei golosi punti di degustazione delle fabbriche di produzione, che si aggiungono ai ristoranti veri e propri.
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