Il Frico è un formaggio cotto in padella con burro o lardo.

Si presenta in due versioni: friabile o morbido.

Entrambi si possono servire sia come antipasto che come secondo. Sebbene oggi il frico sia visto come un piatto festivo, tradizionalmente la sua preparazione era finalizzata al recupero dei ritagli di formaggio (strissulis), sottili strisce dall’aspetto simile a mozzarella, parte in eccesso dopo la sagomatura delle forme di formaggio.

Denim su Denim ! La moda primavera – estate 2017

Che siano a vita bassa, a vita alta, skinny, boyfriend, a zampa di elefante, in versione delavè, con strappi, macchie di candeggina, con applicazioni in gioiello o come più li preferite, signore (ma anche signori) : questo è in assoluto l’anno del denim !

CardioChef è una cena – evento con il tema Cuore.

Nasce con l’intento di divulgare il principio che l’alimentazione è essenziale per lo stato di salute del Cuore , ed è strettamente correlata alle malattie cardiovascolari.

Pink Lady…una mela al giorno

C’è un famoso detto che recita “Una mela al giorno leva il medico di torno”
Vi sono tantissime varietà di mele, ma una in particolare ha un nome che non passa inosservato!La mela denominata “Pink Lady”