Cosmofood, la Fiera del Food, Beverage e Tecnologia a Vicenza 11-14 Novembre

Cosmofood, la fiera del food, beverage e tecnologia!

A Vicenza dall’11 al 14 novembre 2017 professionisti e non scoprono le ultime novità con show cooking, food tasting anche per vegani e intolleranti. Dall’11 al 14 novembre l’appuntamento è a Vicenza per la quinta edizione di Cosmofood, la fiera più importante nel triveneto dove trovare le ultime tendenze del food & beverage in tutte le loro declinazioni.

Gli espositori quest’anno sono oltre 500, con un incremento del 15% rispetto al 2016.
La fiera è pensata per soddisfare le esigenze di networking degli operatori del settore. Infatti, nel padiglione 7 chi gestisce bar, ristoranti, gelaterie, pasticcerie, hotel e strutture ricettive, oppure i buyer e i rappresentanti della grande distribuzione, senza dimenticare le società di catering, avranno la possibilità di trovare prodotti del settore enogastronomico e tutti gli accessori per la ristorazione professionale. L’obiettivo è quello di creare un punto di incontro autorevole e consolidato per il B2B, finalizzato alla piena soddisfazione del cliente finale.

Nei padiglioni 1 e 6 invece gli espositori metteranno a disposizione del grande pubblico le eccellenze dell’enogastronomia italiana. Grande spazio sarà dedicato al vino italiano ed estero e alla birra artigianale, con la presenza di piccole realtà artigianali e birrifici da tutta Europa. Vista la particolare sensibilità del consumatore, ci saranno aree dedicate ai prodotti bio, a specialità per vegani e per chi ha intolleranze alimentari.

Durante le giornate sono in programma oltre 100 eventi pensati per i visitatori: show cooking con chef stellati, degustazioni, food tasting di prodotti tipici e di abbinamenti mai azzardati prima, corsi e seminari sulle ultime novità tecnologiche e sul loro utilizzo.

info: www.cosmofood.it

Articolo scritto da: Francesca Casali