Lunchshow sul Collio – da Jermann l’11 novembre 2017

Lunchshow sul Collio – 11 novembre 2017!

Eccellenze culinarie friulane e straniere brindano all’autunno l’11 novembre da Jermann
Alla Festa di San Martino dell’11 novembre si brinda con le eccellenze della cucina friulana sul Collio.

A Dolegna del Collio (GO) la cantina vinicola Jermann propone anche quest’anno il lunch show, evento enogastronomico organizzato da Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori. Partecipano in questa occasione oltre ai 21 più rinomati rappresentanti della ristorazione friulana, anche 4 chef e 4 vignaioli stranieri.

Si comincia alle 12.30 con l’apertura delle degustazioni affidata a 16 piccoli e grandi produttori agroalimentari, ristoratori e vignaioli. Si prosegue con show cooking di alto livello per palati sopraffini. Un vero concerto di sapori che uniscono la tradizione della cucina friulana alle interpretazioni più moderne e fantasiose. In particolare gli chef stranieri, special guest dell’edizione, cercheranno di creare piatti alternativi senza rinunciare alla genuinità degli ingredienti: uno spettacolo per tutti i presenti in diretta e la parola d’ordine sarà “creatività”.

Certamente non mancheranno gli abbinamenti fra cibo e vino, grazie ai vignaioli friulani e stranieri che proporranno gli accostamenti più armoniosi. A chiudere il viaggio nei sapori, i dolci, i gelati, il caffè e i distillati. Tutto finalizzato alla valorizzazione del cibo, dei prodotti e del territorio del Friuli Venezia Giulia.

Info: www.jermann.it
Location: Cantina Jermann -loc. Trussio 11, Ruttars, Dolegna del Collio (GO)
L’evento inizierà alle ore 12.30. L’entrata sarà consentita fino alle 13.30.
Il costo della serata è di 65,00 euro a persona. I biglietti di ingresso sono disponibili presso tutti i ristoranti di FVG Via dei Sapori.

Articolo scritto da: Francesca Casali